추석 명절 송편 만들기, 한가위 송편만드는 법
오늘은 한가위를 대표하는 송편 만들어서 들고 왔어요.혼자 만들려니까 시간도 많이 걸리고 재미 없네요.이웃님들은 온가족이 모인 자리에서 웃고 즐기면서 만드세요.. ■ 1큰술(Ts)-15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)■ 1작은술(ts)-5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)■ 1컵(cup)-200ml (일반 종이컵 입니다) . 0.5큰술=1/2큰술=반큰술 . 0.5작은술=1/2작은술=반작은술 . 0.5컵=1/2컵=반컵송편흰송편:맵쌀가루200g(2컵),물4큰술,소금1/2작은술보라색송편:맵쌀가루200g(2컵),포도껍질액4큰술,소금1/2작은술노란색송편:맵쌀가루200g(2컵),치자물4큰술,소금1/2작은술송편소: ①통깨갈은거1/2컵,황설탕2큰술,꿀(=물엿)1큰술 ②삶은콩갈은거1/2컵,황설탕2..
2024. 9. 7.
깔끔하고 상큼한 나박김치 담그는 법 배추 물김치 명절 음식
오늘은 소화가 잘 되는 무와 배추로 간단하게 만드는 배추 물김치 즉 나박김치입니다. 명절 음식의 맛있는 소화제 역할을 톡톡히 할 거니까 꼭 만들어 두시라고요. 해보면 별거 없는데 가장 맛있는 제철에 나는 걸로 만들어서 그런 거 같아요. 뭐든 제철 재료는 반은 먹고 들어가잖아요. 명절에 다니러 오는 가족분들 많으면 넉넉히 만들어서 김치냉장고에 쟁여 두세요. 제가 보증하는 가장 인기 있는 메뉴가 될 겁니다. 1. 재료와 양념 재료 알배기 배추 1포기(500g), 무 1/3개(500g), 당근 1/2개(80g), 미나리 30줄기, 홍고추 1개, 천일염 2큰술 양념 홍고추 2개, 마늘 10알, 생강 반톨(엄지손톱만 한 거), 배 1/2개(배즙 1컵), 생수 12컵, 천일염 2큰술, 설탕 1큰술 1큰술 - 15m..
2024. 1. 29.
