마늘 듬뿍 넣은 마늘치킨 만드는 법, 불금에는 치맥, 맥주안주, 치킨요리
불금엔 치맥이죠. 온가족이 푸짐하게 즐길 수 있고 집에서도 간단하게 만들 수 있는 마늘치킨입니다. 맛있게 만드셔서 행복한 불금 보내세요. ▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)마늘치킨(2인분)재료:닭1마리(小)600g밑간:소금1작은술,다진생강1작은술,맛술1큰술,후추약간양념:베트남고추4개(=청양고추2개 다진거),다진마늘2큰술,굴소스(=진간장)1큰술,물엿2큰술,파슬리(=파송송썬거 1큰술)1/2큰술 작은 닭 토막 낸거 껍질과 기름기를 제거해 줬어요. 닭봉이나 닭날개도 좋아요..팬에 구울거라 간도 잘배고 잘 익을 수 있도록 칼집을 내 주고 밑간 양념 재료 넣고 조물조물 한 다음 30분간 재워 줍니다.달군 팬에 기..
2024. 8. 30.
손이가요 손이가~깔끔하게 매콤한 돼지 등갈비구이(에어프라이어 등갈비구이)등갈비구이만드는법(#맥주안주)
남의 살이 맛있지만특히 뼈에 쪼매 붙은 살 등갈비 구이는언제 먹어도 엄지척하는 고기가 아닐까 싶네요.만드는데도 손이 많이 가지만만들고 나서는 열배 더 손이 가요 손이가~~^^주말 특식으로 온 가족 맛있게 즐겨 보시라고 놓고 갑니다.▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)등갈비구이(2~3인분)재료:돼지등갈비2대(1kg)삶는물:물10컵,소주1/2컵,통후추1큰술,월계수잎5장,된장2큰술고기밑간:소금1작은술,후추약간양념:진간장2큰술,굴소스2큰술,맛술2큰술,다진마늘1큰술,물엿1큰술,설탕2큰술,핫소스1큰술,베트남고추6개 등갈비가 분리되어 있지 않은 것은 뼈 사이 살 부분을 칼로 잘라서 한쪽 씩 분리해 줍니다.누린내 제거를..
2024. 8. 23.
