728x90 반응형 미역국4 구수하고 시원한 황태 미역국 끓이는 방법, 맛있는 미역국 레시피, 국물요리 추우니까 자주 국물요리를 만들게 됩니다. 미역국은 어떤 재료를 넣고 끓여도 맛있어요. 소고기, 건어물, 들깨, 버섯등등 아무것도 안넣고 단독으로 끓여도 맛있고요. 오늘은 황태를 넣고 진하게 끓여 봤습니다. 고기를 넣으면 고소하고 진한 맛이고 황태를 넣으면 구수하면서 시원한 맛이랄까요?^^미역국 끓이는 방법 다 아시겠지만 황태 미역국 사진 보시고 당기시면 저녁 메뉴에 추가해서 즐겨보세요. 1. 재료 준비 황태 미역국 레시피(2~3인분)재료건미역 30g황태(북어)채 30g들기름 2큰술물 6컵양념다진 마늘 1큰술국간장 1큰술참치액 1큰술소금 약간■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)2. 미역 손질하기 .. 2024. 12. 13. 담백한 버섯 미역국 끓이는 방법, 고기 없이도 맛있는 버섯 미역국 레시피, 미역 요리, 버섯요리 언제 먹어도 맛있는 미역국은 함께 넣은 재료에 따라 카멜레온처럼 맛있게 변신하는 거 같아요. 진하고 고소한 소고기 미역국은 가장 많이 끓이는 방법인데 오늘은 버섯을 고기 대신 넣고 만들어 봤습니다. 제철이라 버섯의 향과 식감이 정말 좋으니 미역과의 조합도 찰떡이네요. 담백한 국물 맛이 아무리 먹어도 질리지 않으니 자주 찾게 될 거 같아요.그럼 오늘도 든든하게 시작하세요.^^ 1. 재료 준비버섯 미역국(3~4인분)재료건미역 30g표고버섯 4개(80g)들기름 2큰술물 7컵양념국간장 1큰술참치액 1큰술소금 1/2작은술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)돌미역 30g입니다. 표고버섯 준비했는데 느타리버섯이.. 2024. 10. 24. 두부 된장 미역국 끓이는 방법, 초간단 깔끔한 된장 미역국 아침국으로 딱이에요. 오늘은 미역국을 색다르게 끓여 봤습니다. 산모 미역국처럼 걸쭉하고 진한 맛도 좋아하지만 횟집에서 나오는 가벼운 느낌의 된장 향이 나는 미역국도 좋아하거든요. 된장향이 날 정도로만 소량 넣고 진한 양념을 하지 않아 국물 맛이 깔끔하고 살짝만 끓여 내기 때문에 간단하게 아침국으로 먹기 적당해요. 심심하게 끓여서 술술 넘어가는 맛이 속을 시원하게 합니다. 1. 재료 준비된장미역국(2~3인분)재료건미역 5g물 4컵코인 육수 2알시판된장 1큰술참치액 1큰술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)가볍고 깔끔한 맛의 미역국이라서 진한 집 된장 보다 시판된장이 잘 어울려요. 오래 끓이지 않아도 되는 마트표 자른 미역과.. 2024. 10. 2. 구수하고 진한 소고기 미역국 레시피 생일 미역국 간단한 아침 국 가족 생일이면 맛있는 미역국을 끓여야지요. 미역국은 태어난 날 먹는다는 상징적인 의미 때문에 다른 건 몰라도 미역국 안 챙겨주고 못 먹으면 왠지 더 서운한 느낌이 들잖아요.미역국은 어려운 거 없으니 잘 끓이시죠?부담 없는 국물이라 간단한 아침 국으로도 좋습니다. 두고두고 데워 먹으면 더 진하고 감칠맛 올라는 국물요리에요. 가장 보편적인 소고기 넣은 미역국 레시피 알려 드리겠습니다. 소고기 미역국(4인분)재료소고기 200g(+국간장 1큰술,맛술1큰술)마른미역 30g물 7컵들기름(=참기름) 2큰술양념국간장 1큰술참치 액 1큰술소금 1/2 작은술■ 1큰술⇒15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1작은술⇒5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1컵 ⇒200ml (커피자판기 종이컵)재료 준비국물용 소고기 양지머리 준.. 2024. 8. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
