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중식2

가장 맛있게 두부를 순삭 하는 방법 새콤달콤 깐풍두부 두부조림 만드는법 (아이반찬 술안주 두부요리) 오늘은 두부를 가장 빛나게 만들어 봤습니다.애 어른 모두 싫어할 수가 없는 깐풍두부..남기고 자시고 할거 없이 초스피드로 순삭 할 겁니다.아쉬움에 두부 한 모만 만들었다가 원망할수도요.^^쉽고 간단한 데다 맛있으면 무조건 만들어야지요.이웃님들 냉장고에 두부 있는 거 알거든요. ㅎㅎ맛있게 만들어 드세요.​​​▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)​깐풍두부(두부조림)3~4인분재료:두부1모350g,대파조금,다진마늘1작은술,홍고추1개,청양고추1개,전분5큰술,토핑용쪽파조금(생략가능)두부밑간:소금,후추깐풍소스:맛술1큰술,진(양조)간장1큰술,굴소스1큰술,물엿2큰술,식초1큰술,참기름1작은술,통깨1/2큰술  ​    꼭 필요한 재료는 두부와 .. 2024. 8. 25.
진하고 화끈한 국물 차돌박이 짬뽕 레시피 중국요리 해장음식 중국요리 중에서 제일 좋아하는 거 짬뽕과 짜장면이라고 하면 이의를 제기하지 않을 정도로 국민 요리잖아요. 짜장면은 문득문득 먹고 싶고 짬뽕은 속을 풀고 싶을 때 무조건 생각나더라고요. 오늘은 짬뽕 만들어서 속을 풀어 봤는데 차돌박이를 넣고 진하고 얼큰하게 끓였어요. 이건 무조건 해장되는 음식이에요.^^차돌박이 짬뽕 레시피(2~3인분)재료차돌박이 100g부추 50g양파(소) 1/2개당근 1/5개양배추 50g청양고추 2개사골육수 500ml멸치육수 500ml짬뽕면 2인분양념고춧가루 2큰술다진 생강 1/2 작은술굴소스 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술참치액 2큰술소금 1/2작은술후추 약간 ■ 1큰술⇒15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1작은술⇒5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1컵 ⇒200ml (커피자판기 종이컵) 1.. 2024. 8. 18.
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