728x90 반응형 음료2 햇 생강으로 수제 생강청 만들기, 목감기에 좋은 생강차, 생강 요리 요즘 햇생강이 쏟아져 나옵니다. 생강 요리 중 추운 겨울에 두고 먹기 좋은 생강즙을 설탕에 졸여서 생강청을 만들었어요. 몸살 기운이 있거나 목이 칼칼할 때 따뜻한 생강차 자주 들이키면 몸도 따뜻해지면서 목도 부드러워지잖아요. 햇생강이라 쓴맛도 덜하고 즙도 많이 나와서 요즘 생강청 만들기 딱 좋아요. 정성 가득한 수제 생강청 좋은 분들에게 선물하면 모두 감동할 거예요. 1. 재료 준비생강청재료햇생강 1kg생강즙 황설탕 2+1/2컵■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵) 햇생강 1kg입니다. 2. 생강 손질하기 생강에 묻어 있는 흙이 떨어지도록 물에 담다 주세요.붙어 있는 생강의 마디를 부러.. 2024. 10. 30. 찬밥으로 간단하게 식혜 만들기(식혜 만드는 방법) 단술 만들기 명절 음식 오늘은 명절에 미리 만들어 두면 좋은 식혜를 들고 왔습니다.미리 만들어서 냉동실에 두거나 김치냉장고에 두면명절에 기름진 음식으로 더부룩한 속을 시원하게 달래주겠죠.요즘은 식혜에 단호박이나 비트 등을 넣어서 색도 이쁘고 색다르게 만들기도 하는데오리지널 식혜가 저는 제일 맛있더라고요.엿기름 가라앉히고 삭히는 시간이 길뿐 정말 간단해요.저 이번 주에 따로 밥을 하지 않고 찬밥으로 세 번이나 식혜 만들어서 주위에 돌렸어요.정말 일도 아니에요.^^시판보다 달지 않아서 좋다고...▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)식혜재료엿기름3컵(240g)찬밥1공기생수3리터설탕1+1/2컵소금1/2작은술 엿기름 3컵과 찬밥 1공기 준비.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
