728x90 반응형 등갈비김치찜1 없어서 못먹는 등갈비김치찜(등갈비묵은지찜)밥도둑 술안주 요즘은 옛날처럼 김장을 많이 하지 않기 때문에 한두해 묵은 김치가 귀한 거 같아요.묵은지만 있으면 밥도둑 메뉴를 무궁무진하게 만들어 먹을 수 있고묵은지만 낼 수 있는 특별한 깊은 맛이 있잖아요.그래서 묵은지를 이용해서 호불호가 없을 등갈비 김치찜(묵은지찜)을 들고 왔습니다.등갈비 사 오면 집에 있는 재료로 근사하게 푸짐한 한 끼 특별하게 즐길 수 있습니다.두말하면 입 아픈 맛있는 등갈비와 생각만 해도 침샘 폭발하는 묵은지가 만났으니 한 솥 가득 따끈한 밥넉넉하게 해 두셔야 할 겁니다.^^ 등갈비 김치찜(3~4인분) 재료등갈비 1대(600g)신 김치 1/2포기(2쪽)양파 1개대파 1/2뿌리청양고추 2개김치 국물 1컵멸치육수(=쌀뜨물, 사골육수) 3컵설탕 1 큰 술고춧가루 2 큰 술월계수잎 5잎된장.. 2024. 8. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
