728x90 반응형 호박볶음1 살캉살캉 부드러운 애호박볶음 만드는 법 새우젓 애호박볶음 가정식 반찬 요즘 애호박이 제철이라는 걸 확인 시켜주려는 듯 맛도 가격도 정말 착하네요. 항상 조연급의 감초 같은 쓰임새였다면 오늘은 애호박을 단독 주연으로 신분 상승시켰습니다. 해물이나 고기 없이 애호박 하나면 볶아놔도 정말 맛있어요. 도톰하게 썰어서 씹는 식감도 살캉거리면서 새우젓으로 간을 해서 고소하면서 부드러운 맛이에요. 애호박이 달다고 느끼지 않았지만 제철 애호박은 은은한 단맛까지 내가면서 존재감을 뽐냅니다. 애호박볶음 레시피재료애호박 1개홍고추 1/2개물 4큰술양념다진 마늘 1큰술새우젓(건더기만)1큰술참기름(=들기름) 1큰술통깨 1/2 큰술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)재료 준비애호박 1개, 색감 때문에.. 2024. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
