매콤 쫄깃한 장칼국수 한그릇으로는 모자라요...
워낙 매콤한걸 좋아하는 저 따라 하시다가 이웃님들 위가 힘들어지진 않았는지...ㅎㅎ오늘도 매콤한 장칼국수 들고 왔어요.재료는 역시나 항상 있음직한것들로 준비하셔서후다닥 만들어 한끼 즐겨 보세요..^^▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)장칼국수(2인분)재료: 칼국수면(2인분)250g,느타리버섯1/2팩,호박1/4개,부추한줌,청양고추2개,육수7컵육수:북어머리,멸치한줌,건새우한줌,다시마(사방5cm)3장,물10컵양념:된장1큰술,고추장2큰술,고추가루2큰술,다진마늘1큰술,맛술2큰술,국간장1큰술,후추약간 진한 육수맛을 내기 위해서 멸치 다시마외에 북어머리와 건새우도 준비했어요.북어머리와 건새우 없으시면 멸치와 다시마를 두배정..
2024. 9. 4.
