728x90 반응형 오이지1 오이지 담기 일도 아니에요. 손쉽게 오이지 담그는 법 물 없이 오이지 담기 오이지 담그는 시기 오이 가격 내리기만 학수고대하다 크기도 적당하고 가격도 착한 타이밍에 오이지 담갔어요. 장마철이 되기 전까지 담가야 물러지지 않기 때문에 5~6월이 오이지 담기 적기에요. 중간에 소금물을 끓이는 과정이나 골마지 없이 깔끔하고 손쉽게 담글 수 있어요. 저는 오이지 담그는 거보다 오이 짜는 게 더 공포스러워요. ㅎㅎ오이지의 생명은 식감인데 이거 제대로 느끼려면 손가락이랑 손목이 으스러지도록 힘껏 짜주어야 하거든요.ㅠㅠ기계의 힘을 빌려 해봤지만 손의 힘만한게 없더라고요. 마음의 준비도 필요 없어요. 오이만 있으면 됩니다. 재료도 정말 간단해요. 지금부터가 오이지 담기 적기이니 오이지 좋아하시면 좋은 오이 사수하셔서 꼭 담가 보세요. 오이지 담기재료오이 25개절임물천일염 2컵식초 2컵설탕 2컵소주 1컵■ 1 .. 2024. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
