728x90 반응형 생일국3 담백한 버섯 미역국 끓이는 방법, 고기 없이도 맛있는 버섯 미역국 레시피, 미역 요리, 버섯요리 언제 먹어도 맛있는 미역국은 함께 넣은 재료에 따라 카멜레온처럼 맛있게 변신하는 거 같아요. 진하고 고소한 소고기 미역국은 가장 많이 끓이는 방법인데 오늘은 버섯을 고기 대신 넣고 만들어 봤습니다. 제철이라 버섯의 향과 식감이 정말 좋으니 미역과의 조합도 찰떡이네요. 담백한 국물 맛이 아무리 먹어도 질리지 않으니 자주 찾게 될 거 같아요.그럼 오늘도 든든하게 시작하세요.^^ 1. 재료 준비버섯 미역국(3~4인분)재료건미역 30g표고버섯 4개(80g)들기름 2큰술물 7컵양념국간장 1큰술참치액 1큰술소금 1/2작은술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)돌미역 30g입니다. 표고버섯 준비했는데 느타리버섯이.. 2024. 10. 24. 구수하고 진한 소고기 미역국 레시피 생일 미역국 간단한 아침 국 가족 생일이면 맛있는 미역국을 끓여야지요. 미역국은 태어난 날 먹는다는 상징적인 의미 때문에 다른 건 몰라도 미역국 안 챙겨주고 못 먹으면 왠지 더 서운한 느낌이 들잖아요.미역국은 어려운 거 없으니 잘 끓이시죠?부담 없는 국물이라 간단한 아침 국으로도 좋습니다. 두고두고 데워 먹으면 더 진하고 감칠맛 올라는 국물요리에요. 가장 보편적인 소고기 넣은 미역국 레시피 알려 드리겠습니다. 소고기 미역국(4인분)재료소고기 200g(+국간장 1큰술,맛술1큰술)마른미역 30g물 7컵들기름(=참기름) 2큰술양념국간장 1큰술참치 액 1큰술소금 1/2 작은술■ 1큰술⇒15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1작은술⇒5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1컵 ⇒200ml (커피자판기 종이컵)재료 준비국물용 소고기 양지머리 준.. 2024. 8. 21. 정성 가득 깔끔한 소고기 미역국 레시피 국물요리 생일 상차림 메뉴 미역국 언제 먹어도 맛있지요. 특히나 생일날 끓이는 미역국의 경우 양지 삶아 찢어 올려내면 한결 고급스럽고 정성이 가득하게 보여요. 맛은 말 안 해도 아시죠?생일 미역국 한 그릇으로 대접받는 느낌도 들어 더 행복한 마음이 생기겠죠산모 미역국처럼 미역을 오래 끓여서 사골 느낌의 걸쭉하고 진한 맛이 아니고 맑은 갈비탕 느낌의 깔끔한 맛이에요. 미역도 오래 끓이지 않고 식감이 느껴지도록 끓여 내면 미역국 싫어하는 가족도 좋아해요.고기 삶는 시간만 투자하면 손쉽게 만들 수 있으니 저 따라와보세요.~~^^소고기 미역국 레시피(8인분)재료소고기(양지머리, 우둔살, 사태) 350g마른 미역 60g물 14컵들기름(=참기름)4큰술고기 삶은 육수+물 15컵양념국간장 2큰술참치액 2큰술소금 1작은술■ 1 큰 술⇒ 15ml.. 2024. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
