728x90 반응형 밤손질1 손쉽게 밤 찌는 법, 햇밤 손질 및 찌는 시간 수확의 계절 가을이 와서 정말 좋습니다. 가을 하면 또 햇밤이잖아요. 올가을 햇밤 처음으로 맛보았는데 정말 맛있었어요. 밤 찌는 거 크게 어려운 거 없지만 껍질 벗기는 게 성가시긴 해요. 조금이나마 손쉽게 껍질 벗기는 요령이 찌는 과정에 있으니 참고하셔서 맛있게 햇밤 즐겨 보세요.^^ 1. 재료 준비 밤 찌는 법재료햇밤■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)햇밤이에요. 숙성 기간이 끝난 밤이어서 그런지 생으로 하나 깎아 먹었더니 단맛이 좋더라고요. 너무 싱겁다면 신문지나 키친타월로 잘 싸준 다음 냉장고에서 10일 정도 숙성 시키면 단맛이 올라옵니다. 2. 밤 손질하기 물을 부어서 위로 둥둥 뜨는 .. 2024. 10. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
