728x90 반응형 마약계란장만들기1 마약계란장 만들기, 더운 여름 밑반찬으로 딱이에요, 계란요리 간장 양념에 삶은 계란 넣어서 숙성 시켜서 먹는 마약계란장이에요. 비주얼은 그냥 계란장조림이죠. 냉장고에서 2일 숙성만으로 달콤 짭조름한 양념이 계란에 배어들어 간도 딱 맞고 밥에 비벼 먹기 좋은 반찬이 됩니다. 불 앞에서 오래 졸이지 않고 간편하게 만들 수 있는 밑반찬이니 요즘같이 더운 여름 좋은 계란요리가 될 겁니다. 청양고추가 들어갔지만 많이 맵지 않고 입맛을 자극하는 매콤함입니다. 1. 재료 준비마약계란장레시피재료계란 8개양파 1/4개청양고추 2개홍고추 1개대파 흰 대굵은소금 1큰술식초 1큰술양념장생수 1+1/2컵진(=양조)간장 1/2컵참치액 2큰술다진 마늘 1큰술맛술 2큰술물엿 2큰술설탕 2큰술통깨 1큰술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬.. 2024. 8. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
