728x90 반응형 두부찌개2 고기 없이 초간단 두부찌개 만드는 법, 이모카세 얼큰 두부찌개 레시피, 두부요리 오전에 올해 첫눈이 펑펑 내리더니 지금은 그치고 눈은 흔적도 없이 말라버렸네요. 바람불고 추운날은 따뜻한 찌개가 좋지요. 오늘도 이모카세님의 레시피 들고 왔어요. 경연에서 선보인 두부찌개인데 고기 없이 두부만 넣어서 끓였는데 이게 또 밥반찬으로 그만이에요. 고기가 안 들어가는 대신 매콤한 맛을 내는 양념을 제일 먼저 볶아서 국물의 감칠맛을 내주는 게 포인트인데 따라 하기 정말 쉬우면서도 맛있는 두부요리가 되겠습니다. 초간단 이모카세님의 얼큰 두부찌개 레시피 후딱 올려드릴게요. 1. 재료 준비 두부찌개(2~3인분)재료두부 400g대파 1/3대청양 고추 2개멸치 육수 2+1/2컵양념고춧가루 1큰술고추장 1큰술다진 마늘 1큰술새우젓 1/2큰술(=참치액,국간장)들기름 1큰술후추 약간■ 1 큰 술⇒.. 2024. 11. 27. 고소함 가득한 참치 두부조림 레시피 밥반찬 매운 두부조림 두부 한 모가 떡하니 있으니 조려야 할지 찌개에 넣을지 망설이다 참치캔도 눈에 거슬려 같이 넣고 매콤하게 조렸어요. 예쁘게 썰어 부치지 않아서 손댈 때마다 부서지고 모양새가 단정하진 않지만 고소한 양념 옷을 입은 두부가 부드럽게 넘아가네요. 참치가 들어갔으니 매콤한 청양고추도 끼워주면 많이 맵지 않으면서 입맛 살리는 효과를 냅니다. 이거 하나 끓여 내면 밥반찬으로 어른도 아이들도 한 끼 뚝딱할 겁니다. 냉장고에 두부 있으신 분 손!!~~^^참치 두부조림(3~4인분)재료두부 한 모 400g참치캔 150g양파(소) 1개대파 1/4뿌리청양고추 2개멸치육수 1+1/2컵양념고춧가루 2큰술진(양조) 간장 1큰술국간장 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술설탕 1/2큰술후추 약간들기름 2큰술■ 1큰술⇒15ml(어른 밥.. 2024. 8. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
