728x90 반응형 동인동찜갈비1 화끈하게 매운 돼지갈비찜 만드는 법 돼지갈비찜 레시피 주말 저녁 메뉴 매운 찜갈비 하면 대구 동인동 찜갈비가 유명하잖아요. 볼일도 있고 동인동 찜갈비 먹고 싶은 핑계로 대구로 달려갔지요. 유명세 때문에 너무 기대했는지 생각했던 맛은 아니었으나 기억을 더듬어 봤습니다. 동인동 스타일로 평소보다 양념 많이 특히 마늘 팍팍 넣어서 맛있게 만들어 봤어요. 스트레스 날아가도록 화끈하게 매운 돼지갈비찜입니다. 미리 양념해서 재웠다가 뭉근하게 졸이면 양념이 잘 배서 더 맛있어요. 동인동 찜갈비에는 없는 떡까지 넣어 봤어요. 한 주 동안 열심히 지낸 가족과 함께 푸짐한 돼지갈비찜으로 맛있는 저녁식사해 보세요. 돼지갈비찜 레시피(4~5인분)재료돼지갈비 1.5kg다시마 육수 2컵갈비 애벌 삶는 재료월계수잎 4잎통후추 1/2큰술대파 1/2뿌리소주 1/2컵물 7컵양념깐마늘 20알양파(중.. 2024. 8. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
