728x90 반응형 달걀찜3 고소함이 두 배 치즈 계란찜 만드는 법, 푸딩같이 부드러운 계란찜 만들기, 계란요리 오늘은 언제나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 초간단 전자레인지 계란찜입니다. 계란찜의 경우 물의 비율이 높으면 부들부들 연두부같이 부드러워지고 계란의 비율이 높으면 쫀쫀한 계란찜이 되지요. 계란보다 물의 비율을 더 많게 해서 연두부같이 아주 부드러운 계란찜을 만들었어요. 고소한 치즈까지 올려서 고소함이 두 배인 치즈 계란찜입니다. 느끼할 수 있는 부분을 파향이 보완해 줍니다. 바쁜 아침에 뚝딱 만들면 좋은 10분이면 완성되는 초간단 전자레인지 계란찜 알려드릴게요.^^ 1. 재료 준비 계란찜(달걀찜)(2~3인분)재료계란 3개 180g피자치즈 1/2컵물 1컵참치액 1큰술맛술 1큰술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자.. 2024. 11. 22. 봉긋하고 예쁜 폭탄 계란찜 만들기 뚝배기 계란찜 식당 계란찜 만들기 계란찜은 재료가 계란만 있어도 뚝딱 만들 수 있고 부드럽고 고소한 계란 맛이 언제 먹어도 맛있잖아요.그래서 요즘 대세 폭탄 계란찜 저도 만들어 봤어요.^^뚝배기로 하면 먹는 내내 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋은 거 같아요.폭탄 계란찜(2인분)재료달걀 5개 250g(ml)멸치육수(=물) 150g(ml)새우젓 1 큰 술(국물만)소금 1/4 작은 술맛술 1 큰 술쪽파 약간통깨 약간참기름 약간■ 1 큰 술⇒ 15ml■ 1 작은 술⇒ 5ml■ 1 컵 ⇒ 200ml 종이컵 폭탄 계란찜의 재료는 정말 간단해요. 냉장고에 계란만 있으면 언제나 간단하게 만들어 먹을 수 있지요. 멋 내기용으로 쪽파 정도 있으면 좋아요. 대파 잘게 썰어도 ok~~ 계란 5개를 흰자 노른자 잘 섞이고 알끈도 보이지 않도.. 2024. 8. 23. 전자렌지(전자레인지) 계란찜 만드는 법, 불 안 쓰는 계란요리 오늘도 무더위가 이어지나 봅니다. 오전부터 해가 비치는 곳에는 뜨거운 열기가 느껴집니다. 더워도 먹고살아야 하니 불 안 쓰고 요리할 수는 없지만 간단하게 전자레인지로 할 수 있는 게 많더라고요. 계란찜은 뚝배기에 올려서 부풀려 먹는 게 정석인데 다른 방법으로 시도해 봤습니다. 전자레인지에 7분 정도 돌리면 이렇게 말캉거리고 부드러운 계란찜이 됩니다. 더우니 가끔씩 잔머리 굴려 가면서 더위를 피하고 있습니다. 생각보다 맛도 질감도 괜찮으니까 꼭 해보세요. 계란물 만들어서 전자레인지 넣고 중간중간 체크만 하면 되니 바쁜 아침에 해먹기 좋은 메뉴에요. 1. 재료 준비전자렌지계란찜(3~4인분)재료계란 6개당근 약간대파 약간멸치 육수 1컵양념새우젓 1큰술소금 1/4작은술맛술 1큰술 ■ 1 큰 술⇒ 15ml.. 2024. 8. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
