고기만큼 맛있는 쫄깃쫄깃 (백종원레시피) 매콤한 느타리버섯 두루치기(느타리버섯볶음)
느타리버섯 농가의 시름을 덜어 주려고 백종원님 즉흥적으로 만든건데똑같이 만들어 먹고 만족도 높아 요래 포스팅 해봅니다.고기대신 저렴한 느타리버섯으로 두루치기를 만들었는데식감도 좋고 냉장고 짜투리 채소들 처리하기도 딱 좋은 메뉴에요..어여어여 냉장고 뒤져 보세요~~ㅎㅎ 느타리는 한두팩 마트에서 사오셔야 할거에요.느타리가 없으면 다른 버섯으로 대체하셔도 됩니다. ▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)느타리버섯두루치기(2~3인분)재료: 느타리버섯1팩,애호박1/4개,양파1/3개,대파1/2대.청양고추2개,홍고추1개,부추한줌양념:고추가루2큰술,고추장2큰술,진간장(양조간장)2큰술,다진마늘1큰술,맛술1큰술,설탕1큰술,후추약간,참기름1..
2024. 8. 29.
