728x90 반응형 깻잎삭히기1 입맛 돋는 삭힌 깻잎김치 만드는 법, 아이 입맛도 사로잡는 깻잎 양념장, 밑반찬 삭힌 깻잎으로 김치를 담가 놓으면 생깻잎으로 담근 것과 또 다른 매력의 밑반찬이 됩니다. 낭창낭창 부드러운 깻잎에 단짠의 양념이 입맛 돌게 하는 거에 그치지 않고 밥 도둑이 돼버립니다. 깻잎 김치는 숙성되지 않게 양념을 만드는 게 포인트에요. 다 먹을 때까지 깔끔하고 맛있게 즐길 수 있는 삭힌 깻잎김치 레시피 올려 드리겠습니다. 1. 재료 준비삭힌 깻잎김치 레시피재료삭힌 깻잎 300장(450g)대파 흰 대 2뿌리당근 1/3개(80g)양념멸치육수 1컵고춧가루 1컵까나리(=멸치) 액젓 1컵조청(=물엿) 1/2컵설탕 2큰술다진 마늘 4큰술다진 생강 1/2큰술통깨 2큰술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 .. 2024. 12. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
