728x90 반응형 고구마순장아찌1 고구마줄기장아찌 만들기, 1년이 든든한 밑반찬 고구마순장아찌, 고구마순요리 고구마 줄기가 이제 막바지인 거 같아요. 장아찌로 담가서 들고 왔는데요. 고구마줄기는 껍질 벗기는 게 가장 큰일이지요. 장아찌로 담가 놓으면 하루만 고생하고 1년을 든든하게 밑반찬으로 즐길 수 있어요. 예전에 모임에 들고 가서 고기구이에 내놨다가 남은 거 서로 들고 가겠다며 쟁탈전까지 벌였더랬죠.^^한번 만들어서 맛보면 손이 가더라도 장아찌 담그게 될 겁니다. 1. 재료 준비고구마줄기장아찌재료고구마줄기 650g(손질 후)간장물진(=양조간장) 1/2컵설탕 1/2컵식초 1컵천일염 1큰술물 1컵소주 1/2컵■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)1. 재료 준비껍질 벗긴 고구마 줄기에요. 650g입니다. 부.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
