728x90 반응형 갓김치담그기1 톡 쏘는 향과 알싸함이 매력인 갓김치 담그는 법 여수 돌산 갓김치 갓김치 양념 김장김치 김장철이라 오늘도 김치 올라가는데 괜찮겠지요?^^ 톡 쏘는 향과 알싸함이 매력인 여수 돌산 갓김치를 들고 왔어요.김치 중에서 제가 유일하게 푹 익혀서 먹는 김치에요.줄기 부분이 부드러우면서도 두꺼워 식감이 또 예술이잖아요.배추로 김장김치 담그고 원 없이 먹었던 터라 이제 배추에서 슬슬 다른 재료로 눈이 돌아갑니다.ㅎㅎ익혀서 먹으면 특유의 향과 맛, 식감이 잘 어우러져 고기구이를 느끼하지 않게 해주지요.그냥 이거 하나에 밥만 먹어도 너무 맛있지 않나요?야는 배추김치에 비하면 누워서 떡 먹기예요.혹시 김장하고 남은 양념이 있으면 갓만 절이셔서 바로 양념에 버무리면 훌륭한 갓김치가 됩니다.갓김치재료여수 돌산갓 1단 2kg천일염 1+1/2컵물 10컵육수 재료황태(북어) 머리 1개다시마 10cm 4장.. 2024. 11. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
