728x90 반응형 감자옹심이1 밀가루 없는 수제비 감자옹심이 만들기 감자요리 한 그릇 요리 감자로 만든 수제비 감자옹심이 좋아하시나요?감자요리 중에서 이것도 완전 웰빙 음식인 거 같아요. 햇감자에서는 전분을 넉넉하게 얻을 수 있어서 밀가루 없이도 찰지고 쫀득한 수제비를 만들 수 있어요. 구수하고 진한 멸치육수와 참 잘 어울리는 한 끼 식사가 될 겁니다. 감자 옹심이(1인분)재료감자(소) 3개 230g호박 50g양파 1/4개대파 1/5개청양고추 1개홍고추 1개멸치육수 3컵소금 1/3작은술양념국간장 1작은술다진 마늘 1/2큰술후추 약간 들기름(=참기름) 약간■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵)1. 재료 준비 작은 사이즈의 감자 3개, 호박, 양파는 조금씩 준비하고 대파, 홍고추 청양고추입니다. .. 2024. 8. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
