728x90 반응형 황태해장국1 구수하고 깔끔한 황태국(북어국) 끓이는 법, 북어 해장국 레시피, 국물요리 연말에 들어서면서 괜스레 몸도 마음도 분주합니다. 블로그 며칠 비우고 오랜만에 인사드립니다. 황태로 만든 따뜻한 국물요리 한 그릇 들고 왔는데 요즘 무 맛이 좋아 국물 맛도 끝내 줍니다. 시원하면서 깔끔하고 구수한 맛이 좋아 해장국으로도 좋고 한 그릇 먹고 나면 영하의 기온에 추운 몸이 몽글몽글 녹아내립니다. 황태국(북어국) 간단하고 맛있게 끓이는 방법 알려드릴게요.^^ 1. 재료 준비황태국(2~3인분)재료황태채 50g무 200g대파 1/2대들기름(=참기름) 1큰술멸치육수 5컵황태 밑간국간장 1큰술맛술 1큰술다진 마늘 1큰술양념까나리(=멸치) 액젓 1큰술소금 약간■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵.. 2024. 12. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
