구수하고 진한 청국장찌개 맛있게 끓이는 방법
▒ 1큰술(Ts)-15ml(어른 밥숟가락으로 대신 하세요)▒ 1작은술(ts)-5ml(티스푼으로 대신 하세요)▒ 1컵(cup)-200ml(커피자판기용 종이컵 입니다) 。 0.5큰술=1/2큰술=반큰술 。 0.5작은술=1/2작은술=반작은술 。 0.5컵=1/2컵=반컵 청국장찌개(2인분)재료:청국장100g,돼지고기100g,애호박1/4개,양파1/4개,두부1/4모(100g),대파1/2뿌리,청양고추1개,홍고추1개,멸치육수또는쌀뜨물2컵양념:고추가루1/2큰술,다진마늘1작은술,소금약간(청국장의 염도에 따라 생략 또는 1/3~1/2작은술),후추약간 1. 저는 돼지고기는 삼겹살을 조금 준비했습니다. 기름기가 약간 있는 고기가 국물이 진하고 맛있더라구요.목살이나 전지 또는 후지등도 좋습니다. 두부 1/4모와..
2024. 10. 2.
