728x90 반응형 쪽파요리1 풀 안 쓰고 쪽파김치 맛있게 담그는 법 파 김치 양념 파김치 레시피 사악하기만 했던 쪽파 가격이 착한 가격대로 내려가서 기분 좋게 두 단 냉큼 들고 와서 파김치 담갔어요. 맵싸름하고 은은한 단맛에 향도 정말 진해요. 쪽파는 파전으로 만들어도 맛있지만 밑반찬으로 파김치 만들어 놓으면 밥도둑이 따로 없어요. 콤코롬한 액젓 향이 강한 파김치 좋아해서 양념에 액젓만 넣고 풀도 안 쓰고 만들어요. 옛날 포스팅 보시면 아시겠지만 20년 전 부터 고수하고 있는 파김치 레시피인데요. 풀 안 쓰고 멸치육수 들어간 파김치 맛있게 담그는 저만의 방법 알려드릴게요. 이건 재료도 간단한데 정말 맛있어서 이웃님들 좋아하는 레시피입니다. 파김치 레시피재료쪽파 2단(2kg) 멸치육수 2컵양념고춧가루 3컵까나리(=멸치) 액젓 1+1/2컵다진 마늘 2큰술물엿(=매실액, 올리고 당) 4큰술설탕 2큰.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
