728x90 반응형 전자레인지멸치볶음1 대박~!!불안쓰고 멸치볶음맛 나는 초간단 멸치무침 매콤한 국민 반찬 멸치무침 만드는 방법 ▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)멸치무침(1접시)재료: 국멸치60g(한줌)양념:고추가루1큰술,식용유2큰술,고추장1큰술,진(양조)간장1큰술,맛술1큰술,물엿1큰술,다진마늘1작은술,설탕1작은술,참기름1/2큰술,통깨1작은술 육수내는 국멸치(다시멸치)에요. 50여 마리 정도 되는데 머리와 내장을 제거하고 반으로 갈라 놓았어요.다듬은 부피가 한줌 정도 됩니다.중멸치로 하실경우 한컵 수북이 하시면 될거에요.넓은 접시에 멸치를 펼쳐 준 다음 전자렌지에 1분 돌렸다가...바삭해지지 않았다면 30초 정도 더 돌려 줍니다.요래 한번 돌려서 수분을 날려 주고 다시 한번 더 돌려서 바삭함을 더하면서 잡내를 잡아 주는거죠.팬에 기름 없.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
