728x90 반응형 전복요리2 전복죽 맛있게 끓이는 법, 깊고 구수한 전복 내장죽 레시피, 전복요리 요즘 제철인 전복요리 들고 왔습니다. 활전복 사서 전복 솥밥 만들어 먹고 오늘은 보양식처럼 즐기는 전복 내장으로 끓인 전복죽 입니다. 살이 얼마나 야들야들하면서 쫀득한지요. 영양덩어리 전복죽 맛은 깊고 구수함으로 똘똘 뭉쳐서 기력이 없거나 아파서 입맛 없는 분들에게 왜 전복죽 하는지 알겠어요. 아프거나 건강하거나 먹으면 보양식 같은 전복죽...죽 끓일 때 전복과 야채를 같이 넣지 않고 따로 볶아서 식감도 맛도 더 풍부하게 즐기도록 해봤습니다. 그럼 전복 내장 넣은 깊고 구수하고 맛있게 전복죽 끓이는 방법 알려드릴게요. 1. 재료 준비전복죽(2~3인분)재료전복 4마리(400g)찹쌀 1/2컵+맵쌀 1/2컵양파 1/2개당근 1/4개호박 1/5개물 6컵국간장 1큰술참치액 1큰술소금 약간후추 약간참기름.. 2024. 9. 9. 제철 전복 솥밥(냄비밥) 만들기, 전복 내장의 구수한 맛 가득한 영양밥, 전복 손질법 제철이라 싱싱한 활전복이 눈길을 사로잡습니다. 이왕 먹는 거 가장 큰걸로다가 활전복 사서 먼저 전복 솥밥을 만들어 봤습니다. 예전에 10여 년 전에도 전복밥 올린 적이 있는데 그 당시에는 생소한 메뉴라서 많은 분들이 좋아해 주신 기억이 납니다. 활전복이 커서 그런지 살도 두툼하고 먹을게 많아요. 살아 있는 전복은 힘이 남아있어 손질할 때 많이 힘들지만 쫀득하고 부드러운 식감과 눅진하고 구수한 내장이 녹아 있는 밥맛이 끝내줍니다. 양념장 만들어서 비벼주면 전문점보다 더 풍부한 맛과 푸짐한 양으로 즐길 수 있어요. 전복 손질법까지 자세하게 올려 놓으니 참고 하셔서 제철 전복 맛보시길 바랍니다. 1. 재료 준비 전복솥밥(3인분)재료활전복 큰 거 4마리(420g)쌀 2컵전복내장우린물 2+1/2컵양념장다.. 2024. 9. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
