728x90 반응형 오이물김치1 명품 물김치 향긋하고 시원한 오이물김치 ■ 1큰술(Ts)-15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)■ 1작은술(ts)-5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)■ 1컵(cup)-200ml (일반 종이컵 입니다) . 0.5큰술=1/2큰술=반큰술 . 0.5작은술=1/2작은술=반작은술 . 0.5컵=1/2컵=반컵 오이물김치재료:백오이(조선오이)10개속재료:무400g(중간크기1/3개분),미나리20뿌리,홍고추3개오이절일때:굵은소금1컵,물10컵무채절일때:소금1/2큰술김치국물:생수10컵,소금1.5(1+1/2)큰술,설탕1큰술,마늘10알,생강반톨(엄지손톱만한거),홍고추3개 1. 소박이용 오이는 조선오이가 아삭하고 맛있습니다. 오이 10개를 굵은 소금으로 문지른 다음 맑은물에 헹궈 줍니다.소금으로 문질러서 씻으면 오이색이 선명해져요.. 2. 보통 오이소박이는 .. 2024. 9. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
