728x90 반응형 연근요리3 잘게 다진 식감 천재 연근전 만드는 법, 담백하고 고소한 연근 동그랑땡, 연근 요리, 막걸리 안주 뿌리채소 연근은 영양도 풍부하고 맛도 식감도 좋잖아요. 모양 살려서 부쳐내도 맛있지만 잘게 썰어서 다른 야채 조금씩 넣어 동그랑땡 모양으로 부쳐내면 연근의 또 다른 매력을 맛보실 거예요. 죽처럼 갈지 않고 잘게 썰어주어야 씹히는 맛이 기분 좋아요.채소 조금씩 더해서 맛도 영양도 보태서 맛있게 만들면 영양간식으로도 막걸리 안주로도 딱입니다. 오늘 가을비가 많이 내리니까 고소한 기름냄새 집안에 풍겨보세요.^^ 1. 재료 준비연근전(지름5cm짜리15개)재료연근 1개(300g)당근 1/5개청양고추 1개 또는 파프리카 1/2개계란 1개전분 4큰술소금 1/3작은술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1 컵 ⇒ 200ml (커피자판기 종이컵) 연근은.. 2024. 10. 22. 연근의 새로운 발견 조림보다 더 맛있는 식감 좋은 아삭아삭 연근 볶음 만드는 법(연근요리 밥반찬 가정식 초간단요리) 연근을 볶아서 드셔 보셨나요?조림이나 부침개로 또는 샐러드로 자주 해먹지만볶아서 먹어보니까어머나~ 이게 젤 맛있는 거 있죠.게다가 만들기는 얼마나 간단한데요. 완전 초초간단이랍니다.자투리 채소 조금씩만 더해서 볶아 내놓으면 근사한 한 접시밥반찬이자 술안주가 된답니다.조림은 아이들 잘 안 먹을 수도 있는데색감을 살려서 볶으면 아이들도 잘 먹을 거 같아요.아이 반찬 어른 반찬 또는 어른 술안주로다방면에 활용도가 좋은 메뉴가 될 겁니다.연근이 있는데 딱히 맛있는 반찬이 떠오르지 않을 때무조건 볶으세요..^^ ▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)연근볶음(3~4인분)재료:연근150g,당근1/5개,청양고추1개,송송썬파약간양념:.. 2024. 8. 28. 자꾸 집어먹게 되는 초간단 고소한 연근샐러드(연근요리 간단요리) 지난번 연근 사서 볶음 해서 포스팅하고다음날 남은 연근으로 샐러드 해서 먹었었거든요.연근하면 무조건 조려야 된다는 강박관념이... ㅎㅎ지난번 볶음도 좋았지만샐러드로 해먹어도 정말 맛있네요.연근 자체가 특별하게 맛있는 건 아니지만식감이 좋잖아요.또 뿌리채소라 건강에도 좋고요.맛있는 소스만 만들면 연근 한 뿌리 혼자서도 해치울 수 있는 초간단 샐러드로맛있게 즐겨 보세요.▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)연근샐러드(2~3인분)재료연근200g(1/2개)소스통깨1큰술검은깨1큰술마요네즈3큰술식초2큰술설탕1/2큰술꿀1/2큰술소금1/5작은술 통통한 연근 1/2개 분량인데 껍질 벗기고 손질 후의 무게가 200g입니다... 2024. 8. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
