728x90 반응형 소갈비탕1 뼈 없는 소갈비탕 손쉽게 끓이는 법, 부드럽고 쫄깃한 사태 삶는 법, 실속 있는 한우 갈비탕 만들기 아침저녁으로는 손발이 차가울 정도로 쌀쌀하네요. 따끈한 국물이 자꾸 생각나는 계절입니다. 국물요리 중 최고봉은 곰탕이나 갈비탕이죠. 뽀얀 곰탕도 좋아하지만 갈비탕도 정말 좋아요. 뼈 무게까지 생각하면 한우 갈비 가격 정말 사악하잖아요. 갈비 대신 사태 사서 갈비탕처럼 끓여봤는데 버리는 뼈 없이 고기만 실속 있게 먹을 수 있고 맛도 가격도 가성비 끝판왕입니다. 사태는 부드럽게 삶는 게 중요한데 오랫동안 충분히 끓여 주면 쫄깃하면서 부드럽게 즐길 수 있습니다. 사태 1kg이면 4인 가족 푸짐하게 즐길 수 있으니 고물가 시대에 안성맞춤인 국물요리에요. 시판 한우 갈비탕 못지않게 맛있는 갈비탕 제가 손쉽게 끓이는 법 알려드릴게요.^^ 1. 재료 준비 갈비탕(3~4인분)재료사태 1kg대파, 청양고추계란.. 2024. 11. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
