728x90 반응형 배추굴국1 시원하고 향긋한 알배추 굴국 레시피, 굴국 맛있게 끓이는 법, 굴 요리, 국물요리 날씨가 추워지면서 맛있어지는 굴은 겨울에만 먹을 수 있으니까 제철일 때 자주 즐겨야 해요. 맛도 좋지만 바다의 우유라고 할 정도로 영양이 가득이잖아요. 배추의 노란 속 부분만 넣고 간단하게 끓였는데 생굴 싫어하시는 엄마도 한 그릇 뚝딱했어요. 향긋하고 시원한 국물과 달달하고 부드러운 배추도 정말 맛있어요. 굴국을 맛있게 끓이는 법은 본연의 맛이 잘 우러나도록 최소한의 양념만 하는 겁니다. 기온이 찬데 이웃님들 따뜻한 굴국 한 그릇 드시고 가세요.^^ 1. 재료 준비 배추 굴국(2~3인분)재료봉지굴(소) 2봉지배추속 한 줌쪽파 약간(=대파)물(=멸치육수) 4컵양념다진 마늘 1/2큰술새우젓 1큰술참치액 1큰술(=소금약간)■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스.. 2024. 12. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
