728x90 반응형 마파두부1 마파두부 만드는 법, 마파 가지 덮밥 만들기, 가지 요리 냉장고에 있는 가지 해결하려고 만든 마파가지 입니다. 마파두부 만드는 과정에 가지를 넉넉하게 넣고 만들었는데 부드럽게 잘 넘어가면서 한 그릇에 골고루 영양이 가득이라 든든합니다. 가지볶음이나 가지 무침에 물리셨다면 한 끼 맛깔나고 간단하게 해결될 가지 요리입니다. 1. 재료 준비마파 가지(5~6인분)재료돼지고기 간거 200g가지 2개두부 1/2모 300g청양고추 2개홍고추 1개대파 1/4대다진 마늘 2큰술고춧가루 2큰술전분2큰술+물2큰술멸치육수 2컵고기 밑간진(=양조)간장 1큰술소금 1/2작은술맛술 1큰술다진 생강 1/2작은술후추약간양념두반장 2큰술진(=양조)간장 2큰술물엿 2큰술설탕 1/2큰술참기름 1큰술■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1 작은 술⇒ 5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1.. 2024. 8. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
