728x90 반응형 돼지보쌈만드는법1 초간단 촉촉한 돼지 보쌈(수육) 삶는 법, 누린내 없이 고소한 쌍화탕 통삼겹 보쌈, 돼지고기 요리 김장하면 또 돼지 보쌈이 빠질 수 없지요. 촉촉하게 누린내 없으면서 고소한 고기 씹는 맛이 일품이에요. 돼지고기는 누린내 없이 잘 삶아야 하는데 오늘은 쌍화탕 한 병에 양파, 대파가 전부인 정말 간단한 수육 삶는 법 알려드릴게요. 월계수, 통후추, 생강 등 한약 맛이 나는 쌍화탕이 대신하는 역할을 해서 정말 깔끔하고 맛있는 돼지보쌈이 됩니다. 제가 어제 절임배추 20kg으로 미니 김장을 올렸잖아요. 이 김치와 보쌈용 무생채도 만들어 둔거 함께 아주 맛있게 돼지보쌈을 즐겼네요. 김장김치에 싸서 먹거나 배추속에 무생채, 마늘 넣고 쌈 싸 먹어도 끝내 줍니다. 간단하게 기름장에 찍어 먹어도 맛있어요. 1. 재료 준비 돼지삼겹 수육 (2~3인분)재료통삼겹 600g쌍화탕(큰 거) 1병대파 1 뿌리양파 1개.. 2024. 11. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
