728x90 반응형 달걀장조림1 부드럽게 넘어가는 달콤짭쪼름한 달걀장조림만드는법(계란장조림) 장조림 오랜만에 해먹었네요.블로그에 소고기 돼지고기 닭고기 오징어 버섯 마늘등등..여러가지 버전으로 해먹었었는데오늘 만든 달걀 장조림도 정말 맛있는거 같아요.꽈리고추 막바지에 넣었는데 달걀이랑 궁합이 참 좋네요.매콤한거 좋아 하시면 청양고추 넣어도 굿~~고추 대신 냉장고 사정데로 만들어 보세요.▦ 1큰술 =15ml(어른 밥숟가락)▦ 1작은술 = 5ml(차스푼으로듬뿍 담은양)▦ 1컵 = 200ml(자판기종이컵)달걀장조림(3~4인분)재료:달걀10개,꽈리고추15개,통마늘10알,다시마(사방5cm)2장양념:물4컵,진(양조)간장7큰술,맛술3큰술,물엿2큰술,설탕2큰술 꽈리고추 긴거는 반으로 자르고 작은건 그냥 사용 하시면 됩니다.마늘은 도톰하게 편으로 썰어 줍니다. 달걀은 찬물에 넣고 13분간.. 2024. 8. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
