728x90 반응형 가지볶음3 푹푹 떠서 먹는 스팸 가지볶음 레시피, 가지 덮밥 한 그릇 요리로 즐겨요. 가지 요리 평소엔 잘 사지 않는 통조림 햄 명절에 왕창 들어오면 6개월 이상 두고 반찬이나 국물요리에 사용합니다. 얻어온 가지와 함께 간단하게 볶아 보았는데 짭조름한 햄의 특성상 별다른 양념 없이 만들 수 있어요. 작게 깍둑썰기해서 볶았기 때문에 숟가락으로 푹푹 떠서 밥 위에 얹어서 비벼 먹으면 맛있어요. 덮밥처럼 먹는 가지볶음인데 더 잘게 썰어서 볶음밥으로 응용해도 되고요. 안 먹는 가지도 좋아하는 햄을 끼워서 볶아내면 아이 입맛에도 더 맛있게 느껴질 겁니다. 1. 재료 준비 가지볶음(3~4인분)재료스팸(소) 120g가지 2개양파 1/3개청양 고추 1개양념다진 마늘 1큰술굴 소스 1큰술(=진간장)물엿 1큰술맛술 1큰술참기름 1/2큰술통깨 1/2큰술후추 약간■ 1 큰 술⇒ 15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍).. 2024. 10. 1. 손쉬운 가지 반찬 가지볶음 레시피, 맛있는 조합 어묵 가지볶음, 가지 요리 오랜 폭염과 긴 가뭄에 야채값이 너무 비싸고 상태도 별로라 마트의 야채코너에는 아예 눈길도 주지 않는답니다.장날 재래시장에서 필요한 야채를 큰 부담 없이 살 수 있어서 다행이에요. 제일 만만한 가지 반찬으로 블로그 문을 열어 볼게요.^^오늘도 손쉽게 만드는 가지 요리에요. 가지는 어떤 재료와도 잘 어울리고 가격대도 착해서 저로서는 정말 귀한 식재료입니다. 감칠맛과 쫄깃한 어묵과의 맛 조합도 좋습니다. 오늘 식탁에 올리는 반찬 메뉴 걱정이시면 어묵 가지볶음 레시피로 정해보세요.^^ 1. 재료 준비어묵 가지볶음재료가지(소) 2개 150g어묵 120g양파 1/4개청양고추 1개양념다진 마늘 1큰술고추기름 2큰술진(=양조) 간장 1큰술굴소스 1큰술물엿 1큰술참기름 1/2큰술통깨 1/2큰술■ 1 큰 술⇒.. 2024. 8. 30. 자꾸 끌리는 맛 소고기 가지볶음 레시피 가지 덮밥 한 그릇 요리 가정식 반찬 날씨가 더워질수록 가지가 많이 보이네요. 가격도 착하고 부드러워서 자주 먹고 있습니다. 소고기까지 더해서 볶으니 고소한 맛이 폭발하여 자꾸 끌리는 맛이에요.. 부족한 단백질까지 보충이 되니 한 그릇 요리로도 어울려요. 소고기 가지볶음(1인분)재료가지 1개(120g)소고기(차돌박이) 60g양파 1/4개청양고추 1개식용유 2큰술고춧가루 1큰술양념고춧가루 1작은술시판된장 1작은술굴소스 1큰술다진 마늘 1작은술맛술 1큰술물엿 1큰술후추 약간참기름 1/2큰술통깨 1/2큰술■ 1큰술⇒15ml(어른 밥숟가락으로 듬뿍)■ 1작은술⇒5ml(티스푼으로 듬뿍)■ 1컵 ⇒200ml (커피자판기 종이컵) 재료 준비덮밥으로 해먹을 가지볶음이라서 가지 1개에 소고기도 조금 준비했어요. 소고기 다진거나 돼지고기도 괜찮습니다. 부재.. 2024. 8. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
